Диетический стол №10
Диетический стол №10 рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I - IIA.Смысл диетического стола №10 в небольшом снижении энергоценности за счет жиров и углеводов, ограничения хлорида и веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы.Диетический стол №10 предусматривает следующий суточный рацион:белки - 90 г (55-60% животные);жиры - 70 г (25-30% растительные);углеводы - 350-400 г;энергоценность - 2500-2600 ккал.В диетическом столе №10 рекомендуются следующие продукты:любые вегетарианские супы;молоко, кисломолочные напитки и творог;блюда из различных круп;отварные макаронные изделия;хлеб вчерашней выпечки, не сдобные печенья и бисквит;овощи в отваренном и запеченном виде;нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;мягкие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье.Диетический стол №10 запрещает:бобовые;супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны;жирные сорта мяса, рыбы, птицы;почки, копчености, колбасы;соленая рыба, соленые и жирные сыры;соленые, маринованные и квашеные овощи; плоды с грубой клетчаткой;свежий хлеб, изделия из сдобного теста;шоколад, крепкий чай, кофе и какао.
лечебные диеты, очищение организма