Диетический стол №9
Диетический стол №9 применяется при сахарном диабете средней и легкой тяжести, и представляет собой диету с умененно сниженной энергоценностью за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров, с исключением сахара и сладостей (замена сорбит и ксилит).Диетический стол №9 предусматривает следующий суточный рацион:белки - 90-100 гжиры - 75-80 г (треть растительные)углеводы - 300-350 г (полисахариды);энергоценность - 2300-2500 ккал.Состав диетического стола №9:ржаной, пшеничный, белково-отрубяной хлеб, не сдобные мучные изделиянежирные мясные и рыбные бульоны, любые овощные супынежирные сорта мяса, птицы и рыбымолоко, кисломолочные продукты, нежирный творог и сыры;крупы, ячневая, пшенная, гречневая, овсяная, перловая;бобовые, картофель и овощи;свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов.Диетический стол №9 запрещает:изделия из сдобного тестамясные и кулинарные жирыкрепкие и жирные бульонысоленые и маринованные овощисоленые сыры, сливки, сладкие творожные сыркинежирные сорта рыбы, птицы, мяса, колбасы, соленая рыбарис, манная крупа, макаронные изделия, виноград, изюм, сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, лимонады на сахаре
очищение организма, лечебные диеты